Descubre el obrador

Horno
San Miguel

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Abierto hoy · cierre 21:00
Panadería artesanal · Barrio de Retiro

Pan con oficio,
no con prisa

Sin atajos ni masas congeladas: cada barra, cada roscón y cada bandeja de bollería sale de nuestro obrador el mismo día. Así lo hemos hecho siempre y así seguimos.

Nuestro obrador

Tradición que se nota en cada bocado

Trabajamos con harinas de calidad, fermentaciones largas y un horno que no para desde la madrugada. Nada de procesos acelerados: el tiempo es el ingrediente que no se ve, pero se nota al primer bocado.

3,8★235 reseñas en Google
1–10€Precio por persona
07–21hHorario habitual
Así trabajamos
Estanterías de pan artesanal, baguettes y hogazas recién horneadas en Horno San Miguel
La carta

Nuestros productos

De la barra de cada día a los dulces que se piden por encargo. Esto es lo que más sale de nuestro obrador.

Pan artesano recién horneado

Pan

Barras, chapatas y hogazas de masa madre, horneadas varias veces al día.

Bandeja de croissants y bollería recién hecha

Bollería

Croissants, napolitanas y bollos de mantequilla hechos cada mañana.

Rosquillas y dulces tradicionales

Dulces

Rosquillas, roscón y repostería de siempre, la más pedida de la carta.

Croissants y hojaldres salados

Salados

Hojaldres e ideas saladas para acompañar el desayuno o la merienda.

Encuéntranos

En pleno barrio de Retiro

3,8 235 reseñas en Google
C. de Abtao, 16
Retiro, 28007 Madrid
Abierto · cierra a las 21:00
Horario habitual: 07:00–21:00
915 52 80 63
Llamada o WhatsApp
1–10 € por persona
Para llevar, comer allí o a domicilio
Cómo llegar Llamar ahora

«He probado varios productos de esta panadería y, a nivel de calidad, están realmente buenísimos.»

Irene Rodríguez Conde · Google Maps

Te esperamos

Ven a probarlo
a Abtao, 16

Para llevar, para comer en el momento o a domicilio. Abrimos cada día desde primera hora — el pan recién salido no espera.

Cómo llegar Llamar · 915 52 80 63

«Todos los productos que compramos eran de estupenda calidad, a sabores de antaño. Un detalle increíble con nosotros.»

Álvaro Mesa Urbano · Google Maps